快速简便的美味蓝莓奶块自制方法
材料准备：
1. 鲜蓝莓100克
2. 细砂糖50克
3. 清水100毫升
4. 鱼胶粉8克
5. 动物性鲜奶油200克
步骤：
1. 将鱼胶粉用冷水泡软备用。
2. 将蓝莓、细砂糖和清水放入锅中煮沸，煮至蓝莓煮烂成酱状并完全溶解糖。
3. 加入泡软的鱼胶粉，搅拌均匀至鱼胶粉完全溶化，晾凉备用。
4. 将动物性鲜奶油打发至7分发，加入蓝莓酱，轻轻拌匀。
5. 将拌好的奶油倒入模具中，冷藏4小时以上至凝固。
小贴士：
1. 可根据个人口味适量减少或增加砂糖的用量。
2. 冷藏时间过短会导致奶块凝固不够，建议冷藏时间达到4小时以上。
谢谢您看完这篇文章，希望您尝试制作这个美味的蓝莓奶块，相信这个简便的方法会为您的生活增添一份小确幸。
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